Cara membuat Opor ayam merah, resep

  1. Tumis bumbu halus n rempah hingga harum lalu masukkan ayam aduk2 n ungkep sebentar.tuangkan air n santan aduk,beri garam+gula.rebus hingga ayam matang n bumbu meresap
  2. Kurebus 40mntan nih dah jadi
  3. Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Opor ayam merah diatas adalah sebagai berikut

  • 300 ml santan kaleng (sesuai selera az)
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 kg ayam (campur ati+ampela)
  • 1 sdt ketumbar
  • 5 bh bawang putih
  • 3 cm lengkuas (memarkan)
  • 5 bh kemiri
  • 2 btg sereh (memarkan)
  • Bumbu halus :
  • secukupnya garam n gula merah
  • sesuai selera cabe merah
  • 8 bh bawang merah
  • secukupnya air
  • 5 lbr daun jeruk
  • 2 lbr daun salam
  • Sedikit jinten bubuk

Waktu : 40 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Opor ayam merah Dah luamaaaa bgt ga mam santan2an jd kangen deh rasanya...pdhl stock santan kaleng drmh segabregggg... ni opor mam pake nasi atau lontong uenak bgt jgn lupa tabur bawang merah goreng seppppku buat pedes biar ga sah nyambel2 segala