Cara membuat Opor Ayam khas Sunda, resep

  1. Rebus ayam dan buang air bekas rebusannya itu Tumis semua bumbu hingga harum. Msukan ayam yang sudah direbus,aduk rata. Masukan santan encer,garam,gula aduk rata sampai mendidih. Masukan santan kental dan rasakan.. Siap di sajikan

Bahan-bahan dalam resep Opor Ayam khas Sunda diatas adalah sebagai berikut

  • sereh di geprek
  • daun jeruk
  • bawang putih
  • 1 kg Ayam
  • garam
  • bumbu halus :
  • daun salam
  • kemiri
  • 300 ml Santan kental
  • bawang merah
  • kunyit
  • pala pedes bulat
  • gula
  • 500 ml Santan encer
  • ketumbar
  • jahe
  • lengkuas geprek

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Opor Ayam khas Sunda