Cara membuat Opor Ayam Ala Waty .. :), resep

  1. Potong ayam menjadi 12 potong, cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis.
  2. Buat bumbu halus, Panaskan minyak goreng, tumis minyak bumbu halus dan masukkan sereh, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum. Masukkan ayam aduk-aduk pelan. Masukkan air agak banyak dan santan. Tunggu sampai mendidih dan ayam matang.
  3. Test rasa dan sajikan bersama taburan bawang goreng.

Bahan-bahan dalam resep Opor Ayam Ala Waty .. 🙂 diatas adalah sebagai berikut

  • 1 1/2 ruas Jahe
  • Garam
  • 1 ekor Ayam Negeri
  • 7 siung Bawang merah
  • 1/2 sdt Ketumbar
  • 2 buah Sereh
  • Minyak goreng
  • secukupnya Air
  • 5 siung Bawang putih
  • 3 lembar Daun jeruk purut iris daunnya
  • 4 lembar Daun salam
  • Bumbu Halus :
  • Bawang goreng secukupnya untuk taburan
  • 2 bungkus Santan Kara ukuran @65 ml
  • 2 ruas Kunyit

Resep Opor Ayam Ala Waty .. 🙂 Dijamin masakannya enak. Bikin nagih.. Tapi maaf ya tampilan bawang gorengya terlalu coklat... 🙂