Cara membuat Opor ayam ala umma, resep

  1. Panaskan wajan, tuang minyak sayur secukupnya untuk menumis bumbu yang dihaluskan
  2. Masukkan ayam dan tambahkan air tunggu sampai ayam menjadi empuk
  3. Masukkan air perasan kelapa, tunggu beberapa saat hingga mendidih
  4. Opor ayam siap di sajikan jangan lupa beri bawang goreng

Bahan-bahan dalam resep Opor ayam ala umma diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt Garam
  • 3 ruas jari Lengkuas
  • 1 batang Sereh
  • 1/2 bagian Kelapa
  • Minyak sayur
  • 3 butir Bawang putih
  • 1/4 bagian Ayam potong
  • Bahan yang dibutuhkan:
  • 2 lembar Daun jeruk
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • 1/2 sdt Bubuk biji pala
  • 1 ruas jari Kunyit
  • 5 butir Bawang merah
  • 1 ruas jari Jahe
  • Bawang goreng
  • 2 lembar Salam
  • 1/2 sdt Ketumbar
  • 2 butir Kemiri
  • 500 ml Air

Porsi : 1 Orang

Resep Opor ayam ala umma