Cara membuat Ongol – Ongol Hunkue, resep

  1. Rebus gula merah, gula pasir, garam dan air, saring, dinginkan.Tuangkan ke dalam tepung hunkwe, aduk rata.Masak hingga mendidih dan kental.Tuang kedalam loyang yang sudah dibasahi air, ratakan, dinginkan. Sajikan dengan taburan kelapa parut.

Bahan-bahan dalam resep Ongol – Ongol Hunkue diatas adalah sebagai berikut

  • 125 gr gula merah
  • Kelapa parut + garam dikukus
  • 1 bungkus tepung hunkwe (120 gr)
  • 1/2 sdt garam
  • 800 ml air
  • Bahan tabur :
  • 115 gr gula pasir

Waktu : 30 menit

Porsi : Orang

Resep Ongol – Ongol Hunkue Ganti Ongol – Ongol Hunkue 12 Suka Aku suka banget ongol2. Teksturnya lembut kenyel2. Ongol2 bisa aja dibuat dari sagu, singkong. Jika yg saya buat ini dari bahan hunkue. Ongol ongol adalah salah satu jajanan khas dari Jawa Barat dan Betawi. Termasuk jenis kue basah. So jadinya cepet basi, gak tahan lama, cepet diabisin ya… kalo gak dimakan masukin kekulkas biar agak awet. Khasnya ongol2 itu manis dari gula merah dan dibalut dengan kelapa parut kukus diberi sedikit garam. Dapurmiranti Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1 bungkus tepung hunkwe (120 gr) 125 gr gula merah 115 gr gula pasir 1/2 sdt garam Bahan tabur : 800 ml air Kelapa parut + garam dikukus Langkah 30 menit Tambah foto Rebus gula merah, gula pasir, garam dan air, saring, dinginkan.Tuangkan ke dalam tepung hunkwe, aduk rata.Masak hingga mendidih dan kental.Tuang kedalam loyang yang sudah dibasahi air, ratakan, dinginkan. Sajikan dengan taburan kelapa parut. Tambah langkah