Cara membuat Omurice (Omelet Nasi), resep

  1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan ayam dan bisa ditambahkan kecap jika suka, tumis hingga matang.
  2. Masukkan nasi, garam, dan merica, aduk rata. Angkat. Bagi menjadi 2 bagian sama rata. Sisihkan.
  3. Kulit: Kocok telur bersama garam dan merica hingga rata. Bagi menjadi 2 bagian sama rata.
  4. Panaskan minyak di atas wajan datar/anti lengket. Tuang 1 bagian telur, ratakan. Masak hingga matang, angkat. Ulangi proses yang sama hingga telur habis.
  5. Ambil 1 lembar telur dadar, letakkan 1/3 bagian nasi di atasnya. Gulung dan rapatkan seperti omelet. Lipat bagian sisi telur hingga membungkus nasi goreng.
  6. Tambahkan saus tomat di atas omurice saling silang sesuai selera.

Bahan-bahan dalam resep Omurice (Omelet Nasi) diatas adalah sebagai berikut

  • 2 mangkuk nasi matang
  • Kecap secukupnya
  • 1 sdt garam
  • Kulit :
  • secukupnya Minyak
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 g fillet dada ayam, potong dadu 1cm
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 6 butir telur ayam
  • 100 g bawang bombay, cincang kasar
  • secukupnya Saus tomat
  • 1 sdt merica bubuk

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Omurice (Omelet Nasi) Ketika menonton kdrama Rooftop Prince saya tertarik dan mencoba membuat kuliner satu ini saat Park Ha membuatkan makanan untuk putra mahkota Lee Gak serta para pengawalnya yang sedang kelaparan..