Cara membuat masakan Nugget Nanas Kelapa, resep :

  1. Rendam roti tawar dengan susu cair.
  2. Kocok lepas telur, gula, dan garam. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
  3. Masukkan campuran roti, nanas, kelapa, dan kenari. Aduk rata.
  4. Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dialas plastik.
  5. Kukus 30 menit sampai matang dengan api sedang. Dinginkan.
  6. Potong nugget nanas ukuran 2×5 cm.
  7. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir. Lakukan pelapisan sekali lagi.
  8. Goreng sampai matang dengan minyak yang sudah dipanaskan.

Untuk 30 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Nugget Nanas Kelapa diatas adalah sebagai berikut :
6 lembar roti tawar
200 ml susu cair
4 butir telur
120 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
200 gram nanas, dipotong 1×1 cm
100 gram kelapa muda, dikeruk lebar
50 gram kenari, dicincang kasar
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
6 butir telur
200 gram tepung panir kasar

Nugget nanas dengan kelapa ini tak hanya pas untuk pelengkap teman makan nasi, tapi cocok juga untuk camilan disaat senggang.