Cara membuat masakan Nugget Jagung Makaroni, resep :

  1. Aduk rata jagung serut, daging ayam giling, makaroni, bawang bombay, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Masukkan telur. Aduk rata.
  2. Tuang adonan ke loyang diameter 20 cm tinggi 4 cm yang dioles minyak goreng.
  3. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang. Dinginkan.
  4. Potong 4×2 cm. Celup ke telur. Gulingkan ke tepung tempura. Simpan dalam freezer sampai beku.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning keemasan.
  6. Saus: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. Tambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  7. Tuang kaldu ayam. Masak sampai meresap.
  8. Hidangkan selagi hangat dengan sausnya.

Untuk 20 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Nugget Jagung Makaroni diatas adalah sebagai berikut:
250 gram jagung muda serut kasar
250 gram daging ayam giling
150 gram makaroni spiral rebus
1 buah bawang bombay cincang halus
3 siung bawang putih cincang halus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3 butir telur

Bahan Pelapis:
2 butir telur
90 gram tepung tempura
1 bungkus tepung bumbu serbaguna
500 ml minyak goreng

Bahan Saus:
1 buah bawang bombay cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
2 buah cabai merah iris tipis
100 ml saus tomat
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
250 ml kaldu ayam

Nugget dengan jagung manis ini sangat pas untuk lauk atau pelengkap teman makan nasi si buah hati. Selain rasanya yang disukai anak-anak, andapun bisa mencetaknya dengan bentuk lucu yang disukai si kecil.