Cara membuat Nugget & Bakso Ayam simple ajah, resep

  1. giling filet ayam, saya pake chopper
  2. rendam roti tawar dengan susu dan keju, haluskan
  3. uleni daging ayam yg sudah digiling dengan roti & keju yg sudah dihaluskan, garam, lada, bawang putih halus dan penyedap rasa sampai merata
  4. tuang adonan ke loyang yg sudah diolesi minyak/mentega
  5. kukus adonan dalam loyan diatas pengkukus yg telah dipanasi terlebih dahulu, selama kurleb 20menit dengan api kecil
  6. setelah matang, angkat dinginkan kemudian potong2 sesuai selera
  7. celupkan ke telur yg sudah di kocok kemudian balur dengan tepung roti
  8. jika ingin lgsg disantap bisa digoreng lgung dlm minyak yg sudan dipanaskan terlebih dahulu. Jika mau disimpan, simpan dlam wdah tertutup dan masukan ke dalam freezer.
  9. kebetulan saya ada sisa adonan nugget, krna malas mau ngukusnya lagi, jdi saya bulat2kan adonannya terus direbus dalam air mendidih, jadilah bakso ayam.

Bahan-bahan dalam resep Nugget & Bakso Ayam simple ajah diatas adalah sebagai berikut

  • 500 gr ayam filet
  • 2 butir telur
  • 1 sdt kaldu ayam instan non msg (bisa dihilangkan)
  • 2-4 keju lembaran or 1/2 blok keju chedar
  • 5 siung bawang putih (haluskan)
  • 1 sdt garam
  • 150 ml susu cair
  • 5 lembar roti tawar tanpa pinggiran
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • secukupnya tepung roti

Waktu : 45 menit

Resep Nugget & Bakso Ayam simple ajah mo ngabisIn roti tawar yg udh mau kadaluarsa, drpd kebuang sayang di freezer lg ada fillet ayam, kebetulan anak2 doyan nugget ayam..