Cara membuat Nugget Ayuhu.. (Ayam, Sayur, Tahu), resep

  1. Haluskan ayam dengan blender.
  2. Potong dadu kecil wortel. Potong bayam tipis-tipis. Potong daun bawang kecil - kecil
  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih
  4. Haluskan tahu hingga benar-benar hancur lalu campurkan dengan bawang merah dan bawang putih yg sudah di haluskan tadi. Aduk hingga merata
  5. Tambahkan garam, moto, dan merica secukupnya sambil di aduk terus
  6. Masukkan wortel, bayam, dan daun bawang secara perlahan - lahan sambil di aduk terus secara perlahan-lahan.
  7. Tambahkan 1 butir telur lalu aduk kembali
  8. Campur kan 1 sdm tepung maizena ke dalam sedikit air, lalu tuangkan adonan dan aduk kembali
  9. Campurkan ayam yg sudah dihaluskan ke dalam adonan dan aduk hingga merata
  10. Siapkan loyang yg sudah di lumuri minyak goreng, lalu tuang adonan ke dalam loyang.
  11. Kukus adonan selama krg lebih 20 mnt
  12. Tuangkan adonan di atas piring lalu potong sesuai keinginan
  13. Pecahkan telur, pakai putihnya saja untuk pelekat adonan dengan panir
  14. Celupkan potongan-potongan tadi ke putih telur lalu tutupi dengan tepung panir hingga tertutup sempurna
  15. Panaskan minyak lalu goreng nugget tsb ke dalam minyak dan angkat apabila sudah kecoklatan
  16. Nugget Ayuhu siap di sajikan

Bahan-bahan dalam resep Nugget Ayuhu.. (Ayam, Sayur, Tahu) diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Merica
  • secukupnya Garam
  • 6 siung bawang merah
  • 5 Telur
  • 1/4 tepung panir
  • Bayam potong tipis
  • 1/4 daging ayam
  • 2 sdm tepung maizena
  • secukupnya Ajinomoto
  • 4 siung bawang putih
  • 10 tahu putih
  • 2 daun bawang
  • 2 buah wortel potong kecil

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Nugget Ayuhu.. (Ayam, Sayur, Tahu) Kreasi bersama teman2