Cara membuat Nugget ayam+kornet sapi homemade, resep

  1. Campur daging ayam, kornet sapi beserta bumbu, telur dan tepung lalu aduk sehingga tercampur rata. Untuk test rasa bisa ambil sedikit lalu goreng. Jika dirasa sudah pas..masukan adonan tersebut ke dalam sebuah loyang.
  2. Kukus adonan selama kurleb 20 menit atau sampai adonan dirasa sudah matang
  3. Setelah matang, angkat adonan lalu biarkan dingin terlebih dahulu
  4. Potong adonan sesuai selera.
  5. Untuk bahan balur : campurkan tepung terigu dan air. Aduk rata.
  6. Balur nuget yang telah dipotong tadi, tahap pertama masukan kedalam baluran basah lalu gulingkan di tepung roti. Lakukan satu per satu sampai nuget habis
  7. Goreng nuget menggunakan api kecil ya supaya tepung roti tidak mudah gosong dan matang sampai ke dalam. Jika belum mau disantap bisa susun nuget di wadah tertutup dan simpan dalam freezer.

Bahan-bahan dalam resep Nugget ayam+kornet sapi homemade diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 200 ml air
  • bahan balur
  • 240 gram kornet sapi
  • 4 siung bawang putih
  • 350 gram tepung roti
  • 1 kg daging ayam giling
  • 2 butir telur
  • 150 gram tepung tapioka
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 150 gram tepung terigu

Waktu : 60 menit

Resep Nugget ayam+kornet sapi homemade Bikin lauk / cemilan lebih tepatnya 🙂 krn suka banget digado yang bisa disimpan utk beberapa hari. No bahan pengawet ya..