Cara membuat Nugget Ayam versi Panggang, resep

  1. Siapkan wadah, masukkan daging ayam cincang beserta tepung sagu, 2 butir telur, bawang putih bubuk, lada, garam, gula, dan kaldu bubuk. Campur hingga merata
  2. Tuangkan susu ke dalam adonan. Adonan ini akan terlihat lebih lembek, tidak masalah. Segera siapkan loyang yang telah diolesi minyak goreng.
  3. Masukkan adonan tersebut ke dalam loyang. Hentak-hentakkan dengan pelan agar tidak ada rongga udara yang tersisa. Panggang dalam oven selama 40 menit.
  4. Setelah 40menit, keluarkan dari oven. Tunggu hingga dingin, dan potong-potong nugget sesuai selera.
  5. Untuk pelapis tepung panirnya, saya membuat adonan dari tepung terigu, 1 butir telur, dan air menjadi satu.
  6. Masukkan potongan nugget ke dalam adonan tepungnya, lalu gulungkan ke tepung panir
  7. Tata dalam wadah, dan lakukan sampai habis. Masukkan ke freezer agar tepung panirnya menjadi lebih set.
  8. Goreng nugget sesuai selera. Selamat menikmatiiii :))) ^.^

Bahan-bahan dalam resep Nugget Ayam versi Panggang diatas adalah sebagai berikut

  • 3 butir telur ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • 5 sdm penuh tepung terigu
  • 100 ml susu cair tawar
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 300 gram daging ayam, cincang kasar saja
  • 200 gram tepung panir
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 75 ml air
  • 50 gram tepung sagu (anda bisa menggantinya dengan tepung tapioka)
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 3/4 sdm garam
  • 2 sdm minyak goreng untuk olesan loyang

Waktu : 50 menit

Porsi : 7 Orang

Resep Nugget Ayam versi Panggang Balik lagi ngisi resep di Cookpad, kali ini aku buat Nugget Ayam versi panggang. Dapat resep ini di blog nya Diah Didi Kitchen, makasiih ya mbak Didi resepnya, ini beda dari resep yang pada umumnya dikukus adonannya. Dan bumbunya juga lebih simple. Adonan ini nantinya dipanggang di oven. Penasaran? Yuukk mariii dicoba teman-temaan.., lebih terasa ayamnya.