Cara membuat Nugget Ayam Suju, resep

  1. Campurkan 3 helai roti tawar kupas dengan 100 ml susu, remas roti sampai lembut dan menyatu dengan susu. Lalu masukkan wortel parut, keju, merica, garam, gula, kaldu sampai merata
  2. Lalu campurkan ayam giling dan aduk rata, kemudian masukkan 1 butir telur. Aduk sampai merata. Siapkan loyang atau wadah yang sudah diolesi mentega (panaskan dalam kukusan)
  3. Adonan tadi kukus selama 30 menit. Sebelum diangkat, jangan lupa di tusuk dengan garpu dulu untuk mengetahui sudah benar matang atau belum. Jika tidak ada adonan yang lengket di garpu berarti sudah benar matang.
  4. Angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin, potong sesuai selera
  5. Siapkan 2 putih telur saja dalam satu mangkok. Siapkan pula satu mangkok yang telah berisi tepung roti. Celupkan satu potong nugget ke dalam putih telur, kemudian balur dengan tepung roti. Kerjakan satu satu dan jangan merendam semua potongan nuget.
  6. Simpan di dalam freezer. Dan goreng kapanpun kita mau makan. Hidup sehat tanpa bahan pengawet

Bahan-bahan dalam resep Nugget Ayam Suju diatas adalah sebagai berikut

  • 2 siung bawang putih (parut)
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 batang wortel (parut)
  • 1 sdt gula
  • 100 ml susu cair
  • 3 butir telur
  • tepung roti
  • 1/2 sdm kaldu jamur
  • 3 helai roti tawar kupas
  • 250 gr ayam giling
  • sedikit merica
  • secukupnya keju (parut) >> tergantung kesukaan kita yah, kalau saya secukupnya aja sekitar 50gr keju

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Nugget Ayam Suju Saya orangnya sudah banget bangun pagi, kalau lagi rajin bisa bangun pagi. Kalau capek, rasanya males banget untuk siapin sarapan hubby. Tapi, syukurlah Mr J bukan orang yang ribet kalau makan. Nah, berawal dari sukanya Mr J sama ayam, maka saya mencoba buat nugget ayam sendiri. Darimana ? Saya membaca semua reep nugget yang ada dan meramu dengan ala ku sendiri yang tidak pake ribet.... hihi.... Informasi yang perlu temen temen ketahui : 1. Saya memang tidak menambahkan, tepung maizena atau tepung terigu. Supaya nugget tetap lembut dan citarasa ayam dan keju tetap ada. 2. Saya tambahkan wortel, supaya kandungan gizi tetap ada. Dan bisa dinikmati untuk anak anak yang tidak suka sayur. Boleh juga menambahkan jamur. 3. Saya tdk merekomen tambahan sayur bawang atau selederi. Karena sayuran hijau yang dimasak kembali, tdk baik bagi kesehatan. 4. Untuk rasa asin atau keju, tergantung selera masing masing. Happy cooking