Cara membuat Nugget Ayam Sayur Sehat, resep

  1. Masukan b.putih, b.merah, b.bombay, garam, gula, royco, merica, telur, es batu dan ayam. Blender hingga halus.
  2. Remas tahu hingga halus, tambahkan serutan wortel, minyak wijen dan adonan ayam yg sudah diblender, aduk hingga tercampur rata. Tuang dalam cetakan, kukus selama 1jam.
  3. Keluarkan nugget dr cetakan, dinginkan, lalu potong2 sesuai selera.
  4. Celupkan potongan nugget ke larutan tepung, gulingkan ke tepung roti. Lakukan sampai adonan habis. Simpan dahulu dalam lemari es, ini bertujuan agar tepung roti tidak rontok saat di goreng.
  5. Biasanya sy bikin malam, besok baru digoreng buat sarapan. Hehe Nugget ini bisa tahan 3-4hari jika di simpan dikulkas.

Bahan-bahan dalam resep Nugget Ayam Sayur Sehat diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya garam, gula
  • 1 bgks royco/masako
  • 6 siung b.putih
  • 4 potong tahu
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 btg wortel (serut dg parutan keju)
  • 3 btr telur
  • 6 siung b.merah
  • 1/2 kg dada ayam (buang kulit dan tulangnya)
  • pelapis: 100grm tepung larutkan dg air, tepung roti
  • 1 b.bombay

Resep Nugget Ayam Sayur Sehat