Cara membuat Nugget Ayam KW (Keju Wortel), resep

  1. Campur rata semua bahan adonan nugget. (Jika ingin mencicipi adonan apakah cukup rasanya, panaskan teflon, sendokkan sedikit adonan, panggang diatas teflon hingga matang)
  2. Kukus adonan didalam loyang hingga matang.
  3. Tunggu hingga adonan benar2 dingin, baru potong. Celupkan pada kocokan telur, lapisi dengan panir, simpan dalam wadah tertutup.. masukkan dalam freezer.
  4. Nb ; saat memotong, tunggu hingga adonan benar2 dingin, jika perlu masukkan kedalam kulkas, agar adonan padat dan tidak hancur saat dipotong.. Nugget tahan hingga 1-2bulan jika disimpan dalam wadah tertutup di dalam freezer...
  5. untuk 1 resep bisa menghasilkan 20-25potong nugget..

Bahan-bahan dalam resep Nugget Ayam KW (Keju Wortel) diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Tepung Panir
  • 1 buah Wortel, serut halus
  • 100-150 gram Keju, serut halus
  • 2 sdm Tepung Kanji
  • 500-600 gram Dada Ayam giling
  • secukupnya Garam/kaldu bubuk
  • 2 butir Telur, kocok lepas
  • Bahan Pelapis
  • 3-5 sdm Mayonnaise
  • 4 siung Bawang Putih, cincang halus
  • 1 sdt Kecap Ikan
  • 4 sdm Tepung Panir
  • 2-3 butir Telur, kocok lepas
  • secukupnya Lada
  • 1 siung Bawang Bombay, cincang halus
  • Adonan Nugget

Waktu : 45 menit

Resep Nugget Ayam KW (Keju Wortel) Ini resep andalan saya... senjata andalan saat anak rewel dan ga sempat masak. Tinggal goreng nugget, tumis sayur, jadilah menu makan siang yang lezat.. biasa di freezer selalu ada stock nugget.. Yuk budayakan membuat makanan homemade!