Cara membuat Nugget ayam enak, resep

  1. Cuci bersih ayam, iris2 atau cincang kecil2. Masukkan dlm gelas blender, tambahkan es batu, blender hingga halus.
  2. Haluskan bawang putih, masukkan dlm adonan ayam yg sdh di blender bersama dg garam dan merica bubuk. Aduk rata
  3. Masukkan 1 butir telur, aduk. Tambahkan terigu, aduk lagi. Koreksi rasa, tambahkan garam jika krg asin.
  4. Siapkan panci kukus, didihkan airnya. Masukkan adonan yg sdh jadi dlm loyang, kukus selama 20 menit dg api sedang (kenali kompor masing2 yak)
  5. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Lalu potong2 sesuai selera. Saya potong persegi panjang jd 20 potong.
  6. Kocok lepas 1 butir telur, tambahkan sedikit garam. Siapkan jg tepung roti
  7. Celupkan tiap potongan nugget dlm telur kocok, lalu gulingkan dlm tepung roti. Tekan tekan hingga menempel. Jika ingin lebih tebal bisa di celup-guling-tekan sampai 2x yak. Saya cuma sekali aja, buru2 mau digoreng soalnya.. hehe
  8. Panaskan minyak utk menggoreng, goreng nugget dlm minyak panas api sedang. Angkat. Sajikan
  9. Sisanya bisa disimpan dlm freezer. Awet 2 minggu.

Bahan-bahan dalam resep Nugget ayam enak diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 4 siung bwg putih
  • 2 butir telur
  • 1 gelas es batu, hancurkan lembut
  • secukupnya tepung roti
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • 1/2 kg dada ayam fillet

Waktu : 50 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Nugget ayam enak Pulang dr pasar bawa ayam fillet, eh ternyata papah udh ngungkep ayam lainnya. Bingung mau diapain, drpada dianggurin akhirnya putusin buat nugget deh.. nuggetnya jd enak bgt, teksturnya kayak nugget kemasan di supermarket.