Cara membuat nugget ayam bayam, resep

  1. rebus ayam selama 10 menit, kemudian angkat dan haluskan (bisa diulek)
  2. potong bayam yang sudah di cuci bersih
  3. haluskan bawang putih dan bawang merah. kocok lepas 1 butir telur dan masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. tambahkan lada dan garam secukupnya
  4. masukkan 2 sendok tepung roti dan 2 sendok tepung terigu ke dalam adonan telur. tambahkan irisan daun bawang, aduk merata
  5. campurkan gilingan ayam dan irisan bayam ke campuran telur di step 4. aduk merata sampai semua bahan tercampur dengan baik. pindahkan adonan ke tempat tahan panas, kemudian kukus selama 25 menit. sebelum di kukus, ambil sedikit aja adonan kurleb 1 sendok, goreng dalam api kecil. hanya untuk memastikan rasanya sudah pas atau belum.
  6. kalau sudah matang, diamkan dulu adonan nugget sampai dingin..iris2 sesuai selera.
  7. kocok lepas telur. lumuri nugget yang sudah diiris2 tadi dengan kocokan telur, kemudian guling2kan diatas tepung roti sambil ditekan2 supaya tepung rotinya menempel sempurna. nugget siap digoreng. bisa juga disimpan dalam freezer

Bahan-bahan dalam resep nugget ayam bayam diatas adalah sebagai berikut

  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 butir telur
  • secukupnya lada bubuk
  • 1 ikat bayam
  • secukupnya garam
  • 300 gram ayam
  • tepung roti
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 batang bawang daun. iris tipis

Waktu : 60 menit

Resep nugget ayam bayam pas lagi pengen makan nugget, pas abis juga stok nya di kulkas. ada ayam dan bumbu seadanya, jadilah nugget ayam ala2 saya. tambah bayam, ternyata enak juga. ga pake msg atau pengawet, jadi lebih sehat.