Cara membuat Nugged Ayam Wortel Ceria, resep

  1. Haluskan bumbu: bawang merah dan bawang putih.
  2. Campurkan ayam yang sudah digiling, 2 butir telur, wortel serut, 5 sdm tepung panir, bumbu halus, garam, merica, dan gula, tambahkan air kaldu secukupnya (hingga adonan tidak jatuh jika sendok di balik)
  3. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang telah dialasi plastik roti/daun pisang dan kukus selama kurang lebih 30 menit
  4. Setelah agak dingin keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera
  5. Celupkan potongan nugged dalam campurkan 3 sdm tepung terigu dan setengah cup air kaldu, gulingkan pada tepung panir sampai potongan nugged habis.
  6. Simpan nugged di frezzer kemudian bisa langsung digoreng atau bisa disimpan hingga 3 bulan

Bahan-bahan dalam resep Nugged Ayam Wortel Ceria diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt Merica
  • 150 gram Wortel serut
  • 3 siung Bawang putih
  • 2 butir Telur
  • 3 sdm Terigu
  • 750 gram Ayam fillet dihaluskan
  • 300 gram Tepung panir
  • 3 siung Bawang merah
  • 1 sdt Gula
  • secukupnya Air kaldu
  • 1 sdt Garam

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Nugged Ayam Wortel Ceria Ingin buat Fingger food untuk affan (9 bln) eh malah serumah suka semua