Cara membuat Nuget Ayam Tempe, resep

  1. potong-potong tempe, kemudian kukus sampai matang (sekitar 15-20 menit)
  2. haluskan bawang putih, bawang bombay, garam, pala, masukan merica bubuk
  3. parut wortel yang sudah di kulas menggunakan parutan keju atau bisa juga parutan rujak yang kecil
  4. setelah tempe matang, haluskan tempe
  5. masukan ke dalam baskom daging giling, tempe yang sudah dihaluskan, bumbu, dan wortel, serta telur, aduk rata.
  6. tambahkan tepung terigu dan tepung panir secukupnya sampai adonan tidak terlalu lembek
  7. siapkan tempat untuk mengukus, oles menggunakan margarin atau minyak agar adonan mudah dikeluarkan setelah matang. masukan adonan, ratakan. (agak ditekan biar padat)
  8. kukus adonan selama 30 menit
  9. setelah nuget matang, keluarkan dari cetakan, dan tunggu sampai dingin
  10. siapkan bahan pelapis a. campurkan tepung terigu dan air. aduk rata b. tepung panir
  11. potong-potong nuget sesuai selera.
  12. masukan potongan nuget ke dalam adonan tepung, kemudian balur dengan mnggunakan tepung panir
  13. panaskan minyak, goreng nuget sampai kecoklatan

Bahan-bahan dalam resep Nuget Ayam Tempe diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr tempe
  • tepung terigu
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 5 siung bawang putih
  • 1 buah wortel
  • 1 butir telur
  • tepung panir
  • margarin
  • secukupnya pala
  • 250 gr daging ayam giling
  • garam
  • air
  • merica bubuk
  • minyak goreng

Resep Nuget Ayam Tempe Nuget homemade, Alhamdulillah semua suka 😀