Cara membuat Nastar Pink, resep

  1. Cara Membuat Selai Nanas : Panaskan nanas parut dan daun pandan sampai kadar airnya berkurang. Masukkan gula pasir dan masak terus sambil diaduk-aduk hingga mengental dan dapat dipulung. Bulatkan kecil-kecil dan simpan di kulkas. Selai nanas siap digunakan.
  2. Persiapan bahan
  3. Campurkan mentega dengan gula halus, sampai lembut.
  4. Tambahkan kuning telur, aduk hingga rata
  5. Masukkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata. Beri pasta strawberry, mixer sebentar. Kemudian aduk dengan spatula.
  6. Ambil adonan sebesar kelereng dan timbang seberat 8 gram
  7. Atur dalam loyang yang telah diolesi dengan margarin
  8. Oven dalam suhu 150 derajat Celsius selama 5 menit
  9. Setelah 5 menit, keluarkan. Olesi dengan kuning telur. Masukkan kedalam oven lagi selama 5 menit. Keluarkan lagi, beri olesan kuning telur lagi.
  10. Oven hingga matang.

Bahan-bahan dalam resep Nastar Pink diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr Tepung terigu protein sedang
  • 2 tetes Pasta strawberry
  • 150 gr Mentega
  • Selai Nanas :
  • 1 lembar Daun pandan
  • 1 buah Nanas, diparut
  • 2 butir Kuning telur (1 butir untuk adonan dan 1 butir untuk olesan)
  • 40 gr Gula halus
  • 80 gr Gula pasir

Waktu : 25 menit

Resep Nastar Pink Nastar berwarna pink, tetap dengan isi selai nanas.