Cara membuat Nastar Lumer Ekonomis, resep

  1. Sangrai tepung terigu. Biarkan dingin. Ini agar nastar tahan lama dan teksturnya renyah.
  2. Ayak terigu yang telah di sangrai lalu campur dengan maizena. Sisihkan
  3. Mixer butter dan margarin, gula halus, garam dan vanili kecepatan rendah hingga ringan (sekitar 1-2 menit, jangan lama2 nanti adonan jadi mbleber/cair).
  4. Masukkan kuning telur mixer asal rata. Matikan mixer
  5. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk dengan spatula hingga rata.
  6. Adonannya jadinya seperti ini yaa moms
  7. Bulat2kan adonan, saya cetak dg sendok ukur 1 sdt. Boleh di timbang juga
  8. Setelah dibulat2kan semua baru isi dg selai nanas. Pipihkan adonan isi dg selai lalu tutup dan bulat2kan lagi dg 2 tangan.
  9. Waktu mulai membulat2kan dan mengisi selai set oven suhu 140 C
  10. Masukkan ke dlam oven yang sudah panas sebelumnya. Panggang pada suhu 140 C selama 20 menit. Api atas bawah
  11. Campur bahan olesan aduk rata.
  12. Keluarkan dari oven biarkan uap panasnya hilang lalu oles dg pengoles.
  13. Oles 1x dan ratakan, biarkan kering lalu oles lg dg pengoles lagi. Saya olesnya 2x. Boleh dioles 3x tapi nunggu olesan sebelumnya kering dulu (banyakknya olesan mempengaruhi kekinclongan dan warna kuning ya moms. Tapi musti ditambah kuning telur,skm dan minyaknya).
  14. Setelah olesan kering masukkan lagi ke oven. Pangang lg 15 menit lagi. Diresep aslinya ini udah mateng. Pas saya lihat nastar saya masih putih bawahnya, jadi saya oven lagi 15 menit hanya menggunakan api bawah.
  15. Dannn taraaaa fresh from the oven wangiiiii.. tunggu agar uap panasnya hilang yaa baru keluarkan dari loyang.
  16. Jadi 700 gram an hihihi udah saya makan 2 biji sebelum di timbang hehe
  17. Narcis dulu yaaa hihi.. ini menurut saya ukurannya jumbo.. maklum bikin baru pertama kali..
  18. Belum rapi juga bulet2in dan ngoles2nya
  19. Masuk toples kecil nastar seberat 250 gram
  20. Sisanya masuk toples agak besar nastarnnya 450 gram
  21. Jadi 2 toples hihi..
  22. Rasanya kresss perpaduan butter dan wangi selainya khas bgt lumerrrrr dimulut Sukaaaa
  23. Happy Baking.. happy cooking..
  24. Rebake yang kedua ukuran lebih standart hehe untuk suguhan 12 april 18.

Bahan-bahan dalam resep Nastar Lumer Ekonomis diatas adalah sebagai berikut

  • 1 butir Kuning telur
  • 100 gram butter
  • 70-80 gram gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • Sejumput garam
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • (Saya pake 200 gram baker mix)
  • Sedikit ekstrak vanili atau pasta susu (saya kelupaan ini)
  • 1 Sdm minyak
  • Olesan
  • 50 gram maizena
  • 100 gram margarin
  • 1 sdt SKM putih
  • 250 gram tepung terigu (sangrai agar tahan lama)

Waktu : 45 menit

Porsi : 700 gram Orang

Resep Nastar Lumer Ekonomis Ganti Nastar Lumer Ekonomis 70 Suka Source : Kheyla’s Kitchen First trial hasilnya sangat memuaskan, kalo biasanya makan nastar dari beli skrg bisa bikin sendiri hihihi. Bikinnya sambil momong.. udah dag dig dug dg hasilnya tp alhamdulillah sesuai harapan meski blm sempurna. Ukurannya jumbo2, buletinnya kurang rapi dan ngolesnya blm mulus hihi.. next semoga lebih baik.. mendekati puasa dan lebaran jadi siap2 bebikin kuker hihi.. cusss resepnya Rahmatika Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 700 gram 250 gram tepung terigu (sangrai agar tahan lama) 50 gram maizena 100 gram butter 100 gram margarin (Saya pake 200 gram baker mix) 1 butir Kuning telur 70-80 gram gula halus Sejumput garam 1/4 sdt vanili bubuk Olesan 1 butir kuning telur 1 sdt SKM putih 1 Sdm minyak Sedikit ekstrak vanili atau pasta susu (saya kelupaan ini) Langkah 45 menit Ganti Sangrai tepung terigu. Biarkan dingin. Ini agar nastar tahan lama dan teksturnya renyah. Ganti Ayak terigu yang telah di sangrai lalu campur dengan maizena. Sisihkan Ganti Mixer butter dan margarin, gula halus, garam dan vanili kecepatan rendah hingga ringan (sekitar 1-2 menit, jangan lama2 nanti adonan jadi mbleber/cair). Ganti Masukkan kuning telur mixer asal rata. Matikan mixer Ganti Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk dengan spatula hingga rata. Ganti Adonannya jadinya seperti ini yaa moms Ganti Bulat2kan adonan, saya cetak dg sendok ukur 1 sdt. Boleh di timbang juga Ganti Setelah dibulat2kan semua baru isi dg selai nanas. Pipihkan adonan isi dg selai lalu tutup dan bulat2kan lagi dg 2 tangan. Ganti Waktu mulai membulat2kan dan mengisi selai set oven suhu 140 C Ganti Masukkan ke dlam oven yang sudah panas sebelumnya. Panggang pada suhu 140 C selama 20 menit. Api atas bawah Ganti Campur bahan olesan aduk rata. Ganti Keluarkan dari oven biarkan uap panasnya hilang lalu oles dg pengoles. Ganti Oles 1x dan ratakan, biarkan kering lalu oles lg dg pengoles lagi. Saya olesnya 2x. Boleh dioles 3x tapi nunggu olesan sebelumnya kering dulu (banyakknya olesan mempengaruhi kekinclongan dan warna kuning ya moms. Tapi musti ditambah kuning telur,skm dan minyaknya). Ganti Setelah olesan kering masukkan lagi ke oven. Pangang lg 15 menit lagi. Diresep aslinya ini udah mateng. Pas saya lihat nastar saya masih putih bawahnya, jadi saya oven lagi 15 menit hanya menggunakan api bawah. Ganti Dannn taraaaa fresh from the oven wangiiiii.. tunggu agar uap panasnya hilang yaa baru keluarkan dari loyang. Ganti Jadi 700 gram an hihihi udah saya makan 2 biji sebelum di timbang hehe Ganti Narcis dulu yaaa hihi.. ini menurut saya ukurannya jumbo.. maklum bikin baru pertama kali.. Ganti Belum rapi juga bulet2in dan ngoles2nya Ganti Masuk toples kecil nastar seberat 250 gram Ganti Sisanya masuk toples agak besar nastarnnya 450 gram Ganti Jadi 2 toples hihi.. Ganti Rasanya kresss perpaduan butter dan wangi selainya khas bgt lumerrrrr dimulut Sukaaaa Ganti Happy Baking.. happy cooking.. Ganti Rebake yang kedua ukuran lebih standart hehe untuk suguhan 12 april 18. Tambah langkah