Cara membuat Nastar Kotak, resep

  1. Mikser butter, mentega, gula halus selama maksimal 3 menit.
  2. Masukkan kuning telur, mikser sebentar saja kurang lebih 1-2 menit sampai tercampur rata
  3. Masukkan terigu, maizena, susu bubuk, aduk dengan spatula sampai rata. Jangan diaduk dengan tangan ya, nanti adonannya jadi keras lho.
  4. Bagi adonan @6 gr (atau sesuai selera ya). Beri isian selai nanas, bulatkan dan bentuk kotak dengan tangan (tanpa cetakan).
  5. Panggang dalam oven suhu 150' C
  6. Setelah 30 menit dalam oven, keluarkan dan beri olesan kutel (tahap 1), panggang kembali.
  7. 15 menit kemudian keluarkan lagi kuenya, beri olesan kuning telur (tahap 2), dan beri taburan keju cheddar parut. Panggang lagi di oven sampai kue matang.
  8. Alhamdulillah, selesai. Wangi butter dan susunya sangat semerbak
  9. Packing dengan kertas kue warna coklat, seperti ini. Nastar cantik nan lezat siap menyambut para tamu ber-Idul Fitri.

Bahan-bahan dalam resep Nastar Kotak diatas adalah sebagai berikut

  • isian :
  • 60 gram gula halus
  • 125 gram margarin
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm susu cair
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 butir kuning telur
  • 300 gram terigu Segitiga
  • 50 gram susu bubuk
  • 50 gram maizena
  • Olesan:
  • 50 gram keju cheddar parut (secukupnya)
  • 125 gram butter
  • Selai nanas (jangan beli jadi, lebih baik bikin sendiri)
  • Taburan :

Waktu : 60 menit

Resep Nastar Kotak Ceritanya saya ingin nastar yang tampak beda untuk Idul Fitri kali ini, dan pilihan jatuh pada bentuk kotak/ persegi 4 ala Nastar Taiwan. Oya, ini dibentuk manual tangan tanpa cetakan, simpel dan mudah. Semoga bisa menginspirasi para pembaca