Cara membuat Nastar Keju Cinnamon, resep

  1. Mixer Butter, Margarine, Gula sampai pucat, masukkan kuning telur rebus (hancurkan dengan garpu terlebih dahulu), masukkan keju parmesan, vanilla paste, mixer sampai halus, masukkan kuning telur, kocok sebentar, matikan mixer
  2. Ayak tepung kunci, maizena, susu bubuk, cinnamon bubuk, campurkan dengan adonan tadi, aduk rata dengan spatula, masukkan ke kulkas
  3. Bentuk selai nanas bulatan kecil (sy buat 4 gram stp bulatan)
  4. Keluarkan 1/3 adonan, sisa simpan lg dalam kulkas, timbang @ 12 gram, isi dengan selai nenas, bentuk sesuai selera (standar diibulatkan), bentuk sampai adonan habis (saya cetak dengan cetakan nastar keranjang di telungkupkan pada nastar yg sdh dibulatkan terlebih dahulu) NB : alasi loyang dengan kertas baking
  5. Panaskan oven, panggang 15 menit 160C, keluarkan olesin dengan telur+madu, panggang lagi kurleb 15 menit sampai kulit atas kuning kecoklatan
  6. Keluarkan dari oven, tunggu sampai dingin baru disimpan dalam toples

Bahan-bahan dalam resep Nastar Keju Cinnamon diatas adalah sebagai berikut

  • 2 bh Kuning telur rebus
  • 100 gr Keju parmesan
  • 1/2 sdt Vanilla paste
  • 200 gr Margarine Blueband "Cake&Cookies"
  • 100 gr Gula Bubuk
  • 3 bh Kuning Telur
  • 100 gr Butter Wjsman
  • Bahan Olesan :
  • 1 1/2 sdt Cinnamon bubuk
  • 2 bh Kuning Telur
  • 50 gr Susu bubuk
  • 1 sdm madu
  • 450 gr Tepung kunci
  • 50 gr Maizena

Porsi : 96 Orang

Resep Nastar Keju Cinnamon