Cara membuat Nastar ala JTT , resep

  1. Kocok margarin+gula halus sampai mengembang.
  2. Turunkan kecepatan mixcer paling rendah, masukkan kuning telor,kocok asal rata saja, matikan mixer.
  3. Masukkan campuran terigu maizena susu bubuk bertahap sampai tercampur rata pake spatula sampai tercampur. Karena saya iseng bikin yg coklat, adonan says tambahkan coklat bubuk
  4. Pipihkan adonan, isi dengan selai nanas (bulat2kan dulu supaya cepat bikinya)
  5. Tata di loyang yang sudah di alasi kertas roti.
  6. Oven 150 derajat selama 15 menit (sesuaikan dgn oven masing2 di rumah yaa...)
  7. Keluarkan dari oven, oles dengan kuning telur satu persatu dan diberi taburan parutan keju/springkle atau olesan telur saja, sesuai selera
  8. Oven kembali sekitar 15 menit atau sampai nastar sudah terlihat matang.
  9. Cara Membuat Selai Nanas : Masak nanas dan kayu manis hingga airnya menyusut dan adonan agak lengket, masukkan gula pasir dan hula merah. Aduk hingga air habis, adonan menjadi selai dan bisa dibentuk. BAHAN : - 1 buah nanas, kupas lalu parut - 100 gram gula pasir - 50 gr gula merah - 2 batang kayu manis (sekitar 10 cm) Atau untuk rasa Manis selainya sesuaikan dg besar kecilnya nanas
  10. Bentuk nastar yg coklat retak2 karena kebanyakan tepung yg saya tambahin bubuk coklat jadi untuk hasil nastar yg mulus adonan jangan terlalu keras.
  11. Kata suami suka yang coklat, nastar nya jadi ada rasa agak2 pahit nya gitu

Bahan-bahan dalam resep Nastar ala JTT diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr Mentega (saya pakai 50 gr wisjman dan 200 gr Blueband)
  • 100 gr Susu Bubuk (saya pakai Dancow)
  • 250 gr Tepung terigu protein rendah
  • 90 gr Gula Halus
  • 150 gr Maizena
  • Bahan olesan : Kuning telur
  • 3 btr Kuning Telur

Resep Nastar ala JTT Lagi nyoba2 resep nastar yang sesuai keinginan, jadilah nastar ala JTT ini eksekusi pertamnya hanya sedikit modif di warna hehehe...sedikit kasih coklat bubuk supaya jadi nastar yang seperti bukan nastar tapi emang nastar xixixi... Jadinya lumer di mulut dan sepertinya rasep ala JTT ini cocok dengan penggemar nastar lumer