Cara membuat nasi tim ayam tahu no kaldu, resep

  1. Masak dalam dandang 1 genggam beras yg diberi 200ml air di dalam wadah stainless/wadah tahan panas selama 30 min
  2. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukkan ayam dan tahu masak hingga setengah matang
  3. Tambahkan 100ml air, garam, gula, kecap manis, saos tiram/teriyaki masak hingga matang dan air meresap setengahnya (bila air sudah terserap keseluruhan tambahkan air dan bumbu2 sampai air masih tersisa separuh)
  4. Taruh tumisan didalam mangkuk lalu tambahkan nasi yang sudah matang tunggu sampai agak dingin lalu balik diatas piring
  5. Beri hiasan kacang edamame dan taburi bawang goreng diatasnya

Bahan-bahan dalam resep nasi tim ayam tahu no kaldu diatas adalah sebagai berikut

  • 2 biji tahu kotak kecil potong kecil2
  • secukupnya saus tiram/saus teriyaki(bisa di skip)
  • secukupnya garam
  • secukupnya kecap manis
  • edamame
  • secukupnya gula
  • topping :
  • 50 gr dada ayam fillet potong dadu kecil2
  • 1 genggam beras
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 300 ml air
  • bawang goreng

Waktu : 45 menit

Porsi : 1 Orang

Resep nasi tim ayam tahu no kaldu