Cara membuat Nasi Tim Ayam Magic Com dan kaldu recook yNy, resep

  1. Membuat nasi : - tumis sebentar bw.putih lalu masukan beras yang sudah dicuci bersih. - masukan dalam panci magic com lalu tambahkan bumbu nasi , dan air sampai sebuku jari. - masukan dada ayam yg di marinasi sebelumnya - lalu tekan tombol ON/COOK magic com dan tunggu hingga nasi matang posisi WARM
  2. Setelah nasi matang, keluarkan dada ayam dan potong-potong untuk ditumis bersama bumbu ayam
  3. Membuat tumis ayam : - tumis jahe+bw.putih hingga harum lalu masukan jamur. - masukan bumbu ayam dan tambahkan air. - lalu masukan dada ayam. - masak hingga bumbu meresap dan dada ayam empuk
  4. Cetak Nasi Tim : siapkan mangkok cetak, masukan tumis ayam dibawah kemudian nasinya. tekan-tekan hingga padat, dan balikkan posisi nya diatas piring
  5. Membuat kaldu : rebus tulang dada ayam dengan air hingga mendidih (disarankan 2 x rebus buang air pertama) dengan bumbu lainnya hingga mendidih. Saat akan disajikan, taburi dengan bawang daun+seledri.
  6. Sajikan Nasi Tim Ayam beserta Kaldunya...lengkapi dengan timun,tomat, bawang daun dan seledri...yummmm

Bahan-bahan dalam resep Nasi Tim Ayam Magic Com dan kaldu recook yNy diatas adalah sebagai berikut

  • bumbu nasi :
  • 250 gr dada ayam filet (marinasi dgn garam dan merica)
  • 1 sdt kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 lbr daun salam
  • secukupnya garam
  • 1 sdm minyak goreng utk tumis
  • 4 cup beras
  • 1 siung bawang putih cincang
  • 1 sdt kecap asin
  • bumbu ayam :
  • secukupnya gula
  • 1 cm jahe geprek
  • secukupnya merica
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt saus tiram
  • air untuk membuat kaldu
  • 2 cm jahe parut
  • 2 btg serai geprek
  • secukupnya garam
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 siung bawang putih parut
  • tulang dada ayam
  • secukupnya merica
  • air kaldu :
  • 10 bh jamur kancing (resep asli pk shitake)
  • secukupnya air (utk memasak nasi)
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya air

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Nasi Tim Ayam Magic Com dan kaldu recook yNy