Cara membuat Nasi Hainan Ayam Panggang, resep

  1. Rebus ayam yg sudah dipotong sesuai selera dengan semua bahan kaldu sampai ayam matang dan empuk
  2. Siapkan wajan yg telah diberi mentega, panggang ayam, oleskan campuran saus tiram, minyak wijen, dan kecap asin. Sampai kecoklatan, angkat lalu sisihkan
  3. Tumis bawang putih dan jahe parut hingga harum,masukan beras yang sudah dicuci lalu aduk sampai tercampur rata. Tambahkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin, serta daun pandan, masak hingga kering
  4. Tuangkan beras ke dalam panci rice cooker, tuang air kaldu secukupnya (sisakan air kaldu untuk kuah), masak hingga nasi matang. Sajikan. Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Nasi Hainan Ayam Panggang diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt kecap asin/bisa di ganti garam
  • 2 sdt saus tiram
  • 2 cm jahe parut
  • 2 lembar daun pandan simpulkan
  • 1/2 ekor ayam
  • 1/2 sdt saus tiram
  • bahan ayam dan kaldu
  • 5 siung bawang putih cincang
  • 3 gelas takar beras,cuci bersih
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 5 siung bawang putih geprek
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sdt kecap asin/bisa diganti garam
  • bahan nasi hainan
  • 2 cm jahe geprek
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1500 ml air

Porsi : 3 Orang

Resep Nasi Hainan Ayam Panggang