Cara membuat Nasi Goreng Udang Kunyit Kencur Spesial, resep

  1. Masak beras yang akan dibuat nasi goreng. Bisa ditambahkan sedikit garam saat memasak untuk hasil nasi lebih gembur
  2. Uleg / blender bahan bumbu halus
  3. Panaskan minyak untuk menggoreng, tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Masukan udang, tumis bersama bumbu. Kemudian masukkan telur, orak arik.
  5. Setelah udang hampir matang (warna merah), masukkan nasi dan aduk rata. Pastikan api sednag atau kecil.
  6. Masukkan daun bawang, aduk tunggu layu
  7. Setelah matang, taburi seledri, lakukan plating. Siap disantap 🙂

Bahan-bahan dalam resep Nasi Goreng Udang Kunyit Kencur Spesial diatas adalah sebagai berikut

  • 3 butir bawang putih
  • 5 biji cabe keriting (yang suka pedas atau sesuai selera)
  • Pelengkap:
  • 2 biji cabe merah
  • secukupnya seledri
  • 3 sdm minyak untuk menggoreng atau margarin
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 cm kunyit
  • 1/2 cm kencur
  • secukupnya daun bawang
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdm gula
  • bumbu halus:
  • 150 gram udang
  • 1 sdm garam
  • 100 gram beras

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Nasi Goreng Udang Kunyit Kencur Spesial Favorit banget sama nasi goreng, makanya coba bikin kreasi. Pas dimakan suami, katanya rasanya unik dan lahab.hehe Ini nasi gorengnya seger karena ada kencurnya, enak banget. Silakan mencoba 🙂