Cara membuat Nasi goreng Trasi ( Sego Goreng Ndeso), resep

  1. Haluskan semua bumbu.... tumis dengan minyak sayur hingga harum... masukan nasi , aduk hingga tercampur rata lalu ditekan2 agar nasi yg menggumpal bisa kepyar ( saya tekan2nya pakai muthu/ hulek2). masukkan telur yg sudah dikocok. aduk aduk lagi nasi.... masak hingga matang. sajikan dengan dadar goreng tipis.

Bahan-bahan dalam resep Nasi goreng Trasi ( Sego Goreng Ndeso) diatas adalah sebagai berikut

  • 2 butir telur
  • bahan :
  • 3 cabai rawit
  • 2 sdm minyak sayur
  • 5 cabai merah
  • secukupnya trasi
  • seruas lengkuas
  • 3 bawang putih
  • 5 bawang merah
  • secukupnya garam, gula , merica
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 piring nasi
  • Bahan yg dihaluskan :

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Nasi goreng Trasi ( Sego Goreng Ndeso) sebagai muslim memang tidak meraakan hari kasih sayang, tp saya pribadi menyebutnya hari yg penuh dengan coklat yg manis manis. karena ngga ada coklat dari si mamas abang yg lg nun jauh disana... akhirnya bikin Nasi Goreng Trasi kesuakan mamah, alias Sego Goreng Ndeso.. bahannya cuman ditambah Trasi,Lengkuas, sama daun jeruk yg dihaluskan.... hmmmm aromanya ituu yg bikin kangen harumnyaaaa ... yg kangem suasana pedesaan boleh dicoba cooking.... monggo dicoba