Cara membuat Nasi goreng pedasss jletot kerang dara, resep

  1. Goreng kerang dara dalam minyak panas, sebentar saja sampai berubah warna dan terlihat matang. Kalau terlalu lama akan menghilangkan rasa renyah pada kerang dan menjadi alot.
  2. Tumis bumbu halus,cabai rawit, dan serai hingga wangi, masukkan kerang, bumbui dengan garam, kecap manis, merica, dan penyedap. Aduk rata.
  3. Masukkan nasi putih, kecilkan api, dan aduk hingga merata. Koreksi rasa, tambahkan lagi garam ,merica, dan kecap manis jika perlu.
  4. Sajikan hangat bersama irisan ketimun dan kerupuk. Dijamin nambah!

Bahan-bahan dalam resep Nasi goreng pedasss jletot kerang dara diatas adalah sebagai berikut

  • 1 cm kunyit,haluskan
  • 2 piring nasi putih
  • 2 siung bawang merah,haluskan
  • secukupnya kecap manis
  • 1 buah ketimun,iris menyerong
  • 1/2 batang serai, geprek
  • 4 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera),iris halus
  • secukupnya minyak sayur
  • 2 siung bawang putih,haluskan
  • 100 gram kerang dara, kupas dari cangkangnya
  • secukupnya garam,merica,penyedap

Waktu : 15 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Nasi goreng pedasss jletot kerang dara Mendadak di malam hari, kepingin makan nasi goreng yang pedessss dan sekalian menghabiskan stok kerang dara di kulkas. So here it is!