Cara membuat Nasi Goreng Mawut+Tips, resep

  1. Rebus mi instan hingga matang (jangan sampai terlalu lembek). Tiriskan,sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Buat telur orak arik. Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, tambah sedikit garam halus, orak arik hingga matang. Angkat, sisihkan.
  4. Panaskan minyak (lebih enak kalau pakai mentega), tumis bumbu halus hingga matang (tidak berbau tajam lagi)
  5. Masukkan bumbu tambahan (saus, dkk). Aduk2
  6. Masukkan nasi, aduk hingga bumbu merata.
  7. Setelah bumbu merata, masukkan mie dan telur orak arik. Aduk lagi.
  8. Koreksi rasa. Tambahkan gula, garam atau saus jika perlu. Hindari menggunakan MSG/micin. Ingat, micin hanya penguat rasa dn tambahkan hanya jika bumbu kurang banyak dan tidak terasa. Jumlahnya pun sedikit saja sudah cukup.Kalau terlalu banyak malah pahit.
  9. Sajikan dengan potongan ketimun, irisan daun seledri, bawang goreng, dan kerupuk

Bahan-bahan dalam resep Nasi Goreng Mawut+Tips diatas adalah sebagai berikut

  • 1 piring munjung Nasi pera (kalau kurang pera, diamkan 10m di kulkas)
  • Secukupnya Garam kasar dan Gula merah
  • 2 sdm Saus tomat
  • 1 buah kerupuk
  • 1 buah Cabe merah
  • 6 siung Bawang putih
  • Secukupnya Sosis, daging ayam, kornet, dll sebagai isian tambahan jika suka
  • 3 buah Cabe rawit (tambah jika ingin lebih pedas)
  • Pelengkap:
  • 1 bungkus Bumbu mie instan
  • 1/4 bungkus Terasi ABC (1gr)
  • 1 sdt Kecap asin
  • 1 sdm Saus Sambal
  • 2 Lembar Seledri
  • 1 sdm kecap manis
  • Bahan:
  • 1 butir Telur ayam
  • Bumbu (haluskan):
  • 1/4 sdt Merica butir
  • 1 sdm Saus Tiram
  • Secukupnya Bawang goreng
  • 3 Iris Mentimun
  • Bumbu lain (tambahkan saat menumis):
  • 7 siung Bawang merah
  • 1 bungkus Mie Goreng Instan (Indomie)

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Nasi Goreng Mawut+Tips Utak atik berbagai resep nasgor, akhirnya ketemu resep yg pass...hasilnya...disukai seluruh keluarga 😀 iyess