Cara membuat Nasi Goreng Mafia, resep

  1. Tumis Bumbu halus, daun salam, daun kemangi dan kayu manis hingga wangi
  2. Masukkan Nasi, aduk data hingga matang. Angkat
  3. Sajikan hangat beserta telur dadar

Bahan-bahan dalam resep Nasi Goreng Mafia diatas adalah sebagai berikut

  • 5 buah cabai rawit
  • 3 cm kayu manis
  • 1/2 cm kunyit
  • 2 buah telur didadar untuk pelengkap
  • Secukupnya minyak goreng
  • 3 buah bawang putih
  • 3 buah kapulaga
  • 1 batang daun bawang, Iris halus
  • 400 gr Nasi putih
  • Secukupnya kecap
  • 10 lembar daun kemangi
  • 2 lembar daun salam
  • 4 buah cabai merah
  • Secukupnya garam
  • 3 buah cengkeh
  • Bumbu halus:
  • 1/2 sdt jinten
  • 5 buah bawang merah

Waktu : 20 menit

Resep Nasi Goreng Mafia Pernah lihat di pinggir jalan tempat makan namanya nasgor Mafia, karena penasaran mapir dulu nyobain. Eh ternyata dinamakan nasgor Mafia krna memakai banyak rempah. Habis makan nasgor ini, badan terasa hangat.