Cara membuat Nasi goreng kunyit topping goreng kambing, resep

  1. Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng kambing sampai harum dan wangi kemudian masukan nasi putih aduk sampai merata tambahkan garam dan bubuk penyedap aduk rata kembali ,3 menit sebelum diangkat masukan minyak wijen (pemberian minyak wijen bukan di nasi namun di penggorengan tujuannya agar nasi goreng lebih beraroma) gunakan api sedikit besar.
  2. Tata nasi goreng tambahkan timun dan topping goreng kambing.

Bahan-bahan dalam resep Nasi goreng kunyit topping goreng kambing diatas adalah sebagai berikut

  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 sdt bubuk kayu manis
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm minyak zaitun untuk menumis
  • 1/2 sdt bubuk penyedap
  • 1/2 sdt jinten
  • 6 btr kemiri sangrai
  • 2 piring nasi putih
  • 150 grm daging kambing campur lemak potong kecil-kecil goreng sampai empuk dan matang
  • 1/2 sdt lada utuh
  • Bumbu Halus :
  • 2 ruas kunyit bakar
  • 1 sdm minyak wijen

Waktu : 40 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Nasi goreng kunyit topping goreng kambing inget waktu kecil resep ibu saya kalau masak nasi goreng selalu pakai kunyit ,pengolahan kunyit yang benar membuat rasa dan aroma yang sedap apalagi ditambah dengan kambing goreng..mmhh makin ajibb..