Cara membuat Nasi Goreng Kambing Terasi, resep

  1. Goreng telur sunny side up atau sesuai selera, sisihkan. Goreng daging kambing hingga matang, setelah matang masukkan bawang2an hingga harum
  2. Masukkan terasi tumis hingga harum. Masukkan cabai rawit, ketumbar, kunyit, lada dan kaldu bubuk. Lalu kecilkan api
  3. Tambahkan saos tiram dan masukkan nasi. Beri kecap manis dan kecap asin lalu aduk hingga merata.
  4. Setelah merata, test rasa. Jika sudah cukup besarkan sedikit apinya lalu diaduk hingga lebih menyerap bumbunya. Jika kurang bisa tambah kan kecap asin atau kecap manis
  5. Sajikan di piring dengan sunny side up 🙂

Bahan-bahan dalam resep Nasi Goreng Kambing Terasi diatas adalah sebagai berikut

  • 2 piring nasi putih
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdt lada hitam
  • 2 butir telur
  • 2 sdm kecap manis/sesuai selera
  • 1 sdt terasi
  • secukupnya cabai rawit
  • 200 gram daging kambing (saya pakai daging kambing setengah matang)
  • 4 siung bawang putih (diiris)
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 3 siung bawang merah (diiris)
  • 1 sdm kaldu bubuk

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Nasi Goreng Kambing Terasi Kalo mau beli nasi goreng kambing pasti mikir2 dulu krn harganya ya lumayan ya buat sepiring hahaha udah gitu belum tentu enak rasanya -_- mumpung dapet daging kambing gratis cuss deh eksekusi di dapur bikin yg enyak enyak hihihi