Cara membuat Nasi Goreng Ikan Asin Pete, resep

  1. Potong kecil-kecil ikan asin dan cuci bersih, tiriskan. Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
  2. Tuang 2 sdm minyak goreng diwajan, setelah panas masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan pete. Tumis hingga wangi.
  3. Setelah wangi masukkan nasi dan ikan asin goreng, aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata. Masak sekitar 5 menit sambil sesekali diaduk. Matikan api dan siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Nasi Goreng Ikan Asin Pete diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya lada bubuk
  • 1 genggam pete
  • secukupnya garam
  • 3 butir bawang merah (iris tipis)
  • 50 gram ikan asin jambal/tongkol
  • 2 butir cabe rawit (iris halus)
  • 1 piring nasi putih
  • secukupnya kaldu bubuk
  • 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
  • 2 siung bawang putih (geprek dan cincang halus)
  • 2 sdm kecap manis

Waktu : 10 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Nasi Goreng Ikan Asin Pete