Cara membuat Nasi Goreng Ceker, resep

  1. Haluskan duo bawang dan cabe. Jika sudah gongso dg margarin. Karena g ada jd pke minyak goreng*hingga wangi*
  2. Masukkan bakso. Kemudian masukkan nasi, dan aduk rata.
  3. Masukkan kecap, saos sambal, lada bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.
  4. Karena ceker sudah empuk, maka dimasukkan belakangan. *Kalau menggunakan ceker yg fresh alias belum dimasak, direbus dulu hingga empuk, dan diberi bumbu bw putih, kunyit, garam j udah jos*
  5. Koreksi rasa. Hidangkan dg telur dadar/ceplok dan pelengkap lain. Siap dilahap!

Bahan-bahan dalam resep Nasi Goreng Ceker diatas adalah sebagai berikut

  • 2 siung bw putih
  • 7 ceker ayam *hampir lupa nulis*
  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya garam
  • 1 sdm saos sambal
  • Secukupnya lada bubuk
  • 4 buah bakso iris
  • 7 cabe rawit merah (sesuai selera)
  • Secukupnya minyak
  • Sepiring nasi
  • 4 siung bw merah

Resep Nasi Goreng Ceker Ini ide dari suami, dan yg masak pun jg suami. Cekernya dari sisa soto ayam yg dibuat siang hari. Malemnya uda bosen makan soto. Agak ngeri sih, tp enak. Cara lain menikmati ceker ayam bagi pecintanya. Ngga tll lengket spt kl dimasak pake kuah. Dan pedesnya nonjok