Cara membuat Nasi Goreng Beras Merah, resep

  1. Cuci bersih beras merah kemduian masak seperti memasak nasi putih seperti biasanya. Kalau menggunakan ricecooker airnya 3/4 dari ruas jari. Jika masaknya manual airnya bisa 1/2 ruas jari.
  2. Ulek bawang merah dan bawang putih menajadi satu.
  3. Ulek cabai kemudian sisihkan
  4. Potong memanjang bawang bombai. Kemudian iris daun bawang dan daun seledri. Kemduian sisihkan.
  5. Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih hingga harum dan menguning. Kemudian masukan cabai yang sudah di ulek. Masukan 2 buah telur orak arik hingga 1/2 mateng. Jika sudah harum, silahkan masukan beras merah yang sudah masak. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan garam, royko rasa ayam secukupnya.
  6. Jika sudah tercampur rata, dan gurih masukan bawang bombay, daun bawang, dan seledri. Aduk hingga rata.
  7. Nasi goreng merah siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Nasi Goreng Beras Merah diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 bawang bombay
  • 1 batang daun seledri
  • 2 siung bawang merah
  • 500 gr beras merah
  • secukupnya Garam
  • 1 ikat daun bawang
  • 1/2 bungkus royko
  • 3 siung bawang putih
  • sesuai selera Cabai
  • 2 butir telor ayam

Waktu : 20 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Nasi Goreng Beras Merah