Cara membuat Nasi goreng babi, resep

  1. Panaskan 1 1/2 sdm minyak lalu tumis daging babi cincang sampai wangi.
  2. Setelah daging wangi masukan bawang putih cincang lalu tumis sampai menguning. Lalu sisihkan ke piring
  3. Panaskan sisa minyak. Lalu masukan telur lalu hancurkan. Tumis sampai kuning
  4. Masukan daging dan bawang putih yang tadi disisihkan. Lalu tambahkan angciu dan kecap ikan. Lalu aduk sampai merata. Setelah merata matikan api. Tips: Pada saat ini agar api yang digunakan cukup besar
  5. Masukan nasi, garam, lada, vetsin. Lalu nyalakan api kembali lalu dan aduk sampai merata. Tambahkan kecap manis sesuai selera. Lalu cek rasa. Apabila sudah ok. Masukan daun bawang.
  6. Tips: Untuk daging bisa pakai daging iris. Bisa ditambahkan udang atau yang spesial bisa tambah lapciong.

Bahan-bahan dalam resep Nasi goreng babi diatas adalah sebagai berikut

  • 300-350 gr nasi putih (kalau bisa yang sudah masuk kulkas)
  • Lada
  • 1 butir telur
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1/4 sdt vetsin (saya pakai merk vetsin)
  • 1 daun bawang
  • 3-4 sdm minyak sayur
  • 2 sendok makan babi cincang
  • 1 sdt kecap ikan
  • Garam
  • Kecap manis
  • 1 sdm angciu

Waktu : 15 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Nasi goreng babi Karena sulit nyari nasi goreng tradisional chinese menggunakan bahan baku babi. Maka Saya dan istri mencoba kreasi sendiri. Semoga membantu