Cara membuat Nasi Goreng Babat Semarang, resep

  1. Untuk babatnya saya menggunakan babat yang sudah saya bumbu ungkep dan dimasak sampai empuk, jadi tinggal iris aja.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cara di uleg atau di blender.. Siapkan wajan dan minyak goreng,tumis bumbu halus dan kecap manis hingga wangi,kemudian masukkan irisan babat..
  3. Aduk rata,masak bumbu halus dan babat sebentar saja kemudian masukkan nasi..aduk terus hingga bumbu merata dengan nasi..masak hingga matang.
  4. Sajikan dengan telur dadar,ketimun dan taburan bawang goreng.

Bahan-bahan dalam resep Nasi Goreng Babat Semarang diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt Penyedap Rasa (boleh skip)
  • 4 buah Cabe Rawit
  • 2 sdm Kecap Manis
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Minyak Goreng
  • 200 gr Babat Rebus iris kotak
  • 3 Siung Bawang Putih
  • Bawang Goreng
  • 1/4 sendok Lada Bubuk
  • Telur Dadar
  • 3 buah Cabe Merah
  • 4 Siung Bawang Merah
  • 1 sdt Kaldu Bubuk
  • 1/2 sdt Terasi (boleh skip)
  • Ketimun
  • 1 Piring Penuh Nasi
  • Bumbu Halus ::

Porsi : 2 Orang

Resep Nasi Goreng Babat Semarang Nasi goreng babat ala saya ini bunda..gak kalah sama yang asli di semarang itu..Hahahaa gak perlu jauh-jauh beli kesana,bikin sendiri aja sudah muantap banget..sampe puas makannya.. Happy Weekend...