Cara membuat Nasi goreng ayam pedas, resep

  1. Potong ayam menjadi dadu. Taruh di wadah dan beri sedikit garam dan lada. Aduk. Diamkan sebentar. Lalu goreng menggunakan sedikit minyak. Setelah warna agak menguning angkat tiriskan.
  2. Goreng sosis yang sudah si potong. Lalu tiriskan
  3. Kocok telur. Lalu goreng. Bisa digulung ataupun di orak arik.
  4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, campur dengan sedikit kaldu bubuk agar cepat halus.
  5. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga tercium bau harum. Masukkan nasi. Aduk hingga rata. Tambahkan kaldu bubuk,garam,lada sesuai selera. Setelah rasa pas tambahkan ayam, sosis, dan telur yang sudah d goreng dan daun bawang. Campur hingga bumbu benar benar merata.
  6. Angkat lalu sajikan. Bisa ditambahkan nugget atau telur gulung.

Bahan-bahan dalam resep Nasi goreng ayam pedas diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sendok teh lada
  • 3 buah telur ayam
  • 10 cabai rawit merah
  • nugget (opsional)
  • 1 bungkus kaldu ayam bubuk (saya pakai masako)
  • 5 bawang merah
  • secukupnya minyak
  • 250 gr daging ayam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 batang daun bawang potong kecil kecil
  • 2 piring Nasi putih
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah sosis iris miring
  • 2 lombok merah besar (sbg pewarna merah)

Resep Nasi goreng ayam pedas