Cara membuat Nasi goreng a'la dapoerkoe.., resep

  1. tumiskan bumbu hingga layu lalu masukkan udang segar aduk2 hingga udang matang
  2. masukkan telur ayam lalu aduk lagi hingga telur terorak arik…tambahkan sedikit margarine lagi jika perlu
  3. masukkan daun bawang, wortel rebus, jagung dan arcis..lalu aduk rata
  4. setelah sayuran agak layu..tambahkan merica dan garam..lalu masukkan nasi..aduk hingga nasi matang dengan rata, tambahkan sedikit lagi margarine agar nasi terlihat mengkilat..sajikan selagi panas..lengkapi sesuai selera

Bahan-bahan dalam resep Nasi goreng a'la dapoerkoe.. diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya garam dan merica
  • 50 gr udang segar – kupas kulitnya
  • 2 sdm margarine
  • 5 piring nasi putih
  • 1/2 buah wortel – rebus setengah matang lalu potong dadu kecil
  • 3 siung bawang putih halus
  • 2 butir telur
  • bumbu:
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 30 gr jagung manis – yg sudah dipipil
  • 1 buah daun bawang
  • 25 gr kacang arcis
  • 1/2 buah bawang bombay rajang kecil

Waktu : 15 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Nasi goreng a'la dapoerkoe..