Cara membuat Nasi goreng ala abang abang kaki lima by icha, resep

  1. ulek bawang merah dan putih sisihkan. cuci bersih kol dan sawi yang sudah dipotong2.panaskan wajan beri minyak goreng kemudian tumis bumbu biarkan api besar sambil sesekali diaduk2 sampai mengeluarkan aroma harum, kemudian masukan ayam,saus tomat aduk rata beri air sedikit untuk melunakan ayam masak sampai matang dengan api sedang.
  2. ketika ayam sudah mulai matang masukan kol dan sawi masak sampai agak layu kemudian masukan nasi sambil terus diaduk beri garam,gula,penyedap,kecap.koreksi rasa terakhir masukan minyak ikan aduk lagi. ketika rasa dirasa sudah mulai pas matikan kompor.tata nasi goreng di piring.sajikan dengan pelengkap telur dadar,ayam suwir atau ayam asam manis.sajikan dengan garnish tomat,timun dan daun selada. selamat menikmati. bila suka pedas bisa dengan menambahkan potongan cabe rawit di nasi.

Bahan-bahan dalam resep Nasi goreng ala abang abang kaki lima by icha diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt minyak ikan
  • 1/2 sdt kecap asin
  • secukupnya daging ayam yang sudah dipotong2 dadu
  • secukupnya penyedap rasa
  • 1 butir telur
  • secukupnya garam dan gula
  • 3 sdm saus tomat
  • 4 biji bawang merah
  • sedikit merica
  • kol diiris2 tipis
  • 4 biji bawang putih
  • 1 piring nasi
  • 2 sdm minyak goreng
  • secukupnya sawi potong2
  • royco/masako

Waktu : 15 menit

Porsi : 1 Orang

Resep Nasi goreng ala abang abang kaki lima by icha sering beli nasi goreng di abang2 kaki lima maupun yang gerobak keliling.terinspirasi untuk.bisa membuatnya resep asli by icha