Cara membuat Nasi bakar teri medan+ayam, resep

  1. Cuci bersih teri medan lalu rendam di air panas, cuci bersih daging ayam lalu potong kecil2 dan rebus ayam di air mendidih lalu masukkan garam
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum
  3. Jika tumisan sudah harum masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh yang sudah digepruk
  4. Lalu masukkan santan di tumisan tadi lalu kasih air sedikit, lalu masukkan ayam yang sudah direbus+ ikan teri medan yg sudah direndam air panas, lalu aduk rata sampai harum lalu masukkan nasi secukupnya. Lalu aduk rata. Selesai, masukkan nasi yang sudah trcampur tadi ke aluminium foil/ daun pisang lalu bakar di atas wajan, hingga tercium bau nya angkat dan sajikan!

Bahan-bahan dalam resep Nasi bakar teri medan+ayam diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya garam dan penyedap
  • 1 biji serai
  • 1 piring nasi
  • 2 lembar daun salam
  • 4 sdm air santan kelapa
  • 4 siung bawang putih
  • sesuai selera dada ayam
  • secukupnya teri medan
  • 3 siung bawang merah
  • 2 lembar daun jeruk

Waktu : 20 menit

Porsi : 1 Orang

Resep Nasi bakar teri medan+ayam Malam2 kepengen nasi bakar, gak ada yang jual disini (amerika) akhirnya menggerakkanku masak seadanya yg ada di kulkas ayam + teri medan! +gak ada daun pisangpun, aluminium foil jadi!