Cara membuat Nasi bakar ayam, resep

  1. Dada ayam tanpa kulit cuci bersih, goreng sampai kecoklatan, suwir-suwir sisihkan
  2. Menanak nasi : masukan beras, air, santan siap saji, daun pandan, daun salam sereh, garam secukupnya kedalam rice cooker
  3. Bahan isian nasi bakar : tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukan ayam suwir, batang sereh, cabe hijau, garam gula, kecap manis, diberi air sedikit... Masak sampai matang, koreksi rasa
  4. Siapkan daun pisang.. Ambil nasi yang sudah matang tata diatas daun pisang, tambahkan isian ayam kemudian di gulung seperti membuat sushi
  5. Nasi yang sudah di gulung daun pisang.. Dibakar sampai daunnya terlihat gosong
  6. Sajikan nasi bakar selagi hangat..

Bahan-bahan dalam resep Nasi bakar ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah cabe hijau iris
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 buah bawang putih iris
  • 250 gram Beras
  • 1 potong dada ayam tanpa kulit
  • Gula
  • Kecap manis
  • Daun pisang
  • 70 ml Santan siap saji
  • Garam
  • Daun salam sereh iris tipis
  • 3 buah bawang merah iris

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Nasi bakar ayam Nasi bakar kesukaan anakku yang masih duduk dikelas 1 SD, biasanya dia minta nasi bakar untuk bekal makan siang. Masaknya cepat dan bumbunya juga simpel..