Cara membuat Nasi bakar ayam-ati ampela, resep

  1. Siapkan wajan panaskan lalu tuang minyak sayur
  2. Masukkan seluruh bumbu ke wajan oseng-oseng tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga harum.
  3. Siapkan wadah besar atau baskom, taruh nasi dalam wadah tersebut lalu masukan bumbu yang telah di oseng tambahkan suwiran ayam, dan ati ampela yang telah di goreng, aduk merata.
  4. Setelah semuanya tercampur, siapkan daun pisang masukkan nasi tersebut ke daun pisang, bungkus dan bakar di atas wajan/teflon. Nasi bakar ayam ati ampela ready to serve:)

Bahan-bahan dalam resep Nasi bakar ayam-ati ampela diatas adalah sebagai berikut

  • 1 batang Daun bawang
  • 1/4 Tomat
  • 2 sdt teh garam
  • Telur dadar, sambal dan lalapan sebagai pelengkap jika ingin
  • 3 buah ati ampela
  • 100 gr dada ayam rebus kemudian suwir
  • 2 siung bawang merah
  • 3 lbr Daun salam
  • 3 lbr Daun pisang untuk membungkus
  • Cabe sesuai selera (di potong)
  • 3-4 centong nasi putih yang sudah masak (bisa masak di magic com agar lebih mudah)
  • 1 sdt kaldu bubuk instan
  • 1/2 sdt gula
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm minyak goreng

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Nasi bakar ayam-ati ampela Berawal dari kegemaran saya dengan berbagai olahan nasi khas Indonesia ditambah cuaca hujan di musim penghujan yg membuat saya malas keluar rumah, tiba-tiba ingin sekali membuat nasi bakar yang sangat simple ini. It's only needs 30 minutes. So, let's trying!