Cara membuat Nasi Bakar Ayam ala Nanda-Nda, resep

  1. Masak nasi terlebih dahulu (beras dicuci bersih terlebih dahulu, kemudian tambahkan air santan dan tambah garam secukupnya dan beri selembar daun pandan)
  2. Sambil menunggu nasi, mari kita buat untuk isi an nasi bakar
  3. Cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam dan gula secukup nya di uleg hingga halus semua bahan nya
  4. Panaskan minyak goreng, tumis uleg an sambal tadi, dan masukan ayam yang sudah direbus (suwir-suwir) tumis semua jadi 1 hingga harum
  5. Siapkan daun pisang, lalu bungkus nasi putih yang sudah matang ke dalam daun pisan secara bertahap (nasi+tumisan sambal ayam dan daun kemangi+nasi) baru ditutup daun pisang kemuadian dibakar
  6. Setelah di bakar, nasi siap dihidangkan
  7. Makan selagi panas

Bahan-bahan dalam resep Nasi Bakar Ayam ala Nanda-Nda diatas adalah sebagai berikut

  • 10 buah cabai rawit
  • 5 siung bawang merah
  • Minyak goreng
  • 1/4 daging ayam yang sudah direbus
  • 1 lembar daun pandan
  • 500 ml air santan
  • 1/2 kg beras
  • 15 buah cabai merah
  • 2 buah kemiri
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 sdt Gula pasir
  • 3 siung bawang putih
  • 6 lembar daun pisang
  • 1 sdt Garam

Resep Nasi Bakar Ayam ala Nanda-Nda Hujan hujan hawa jadi dingin ... Makan nasi bakar pasti yummiiee. Mari masak yang higienis sehat y masak sendiri hahaha