Cara membuat Nasi Ayam Kung Pao ala ala, resep

  1. Bersihkan dada ayam filet, kemudian potong-potong bentuk dadu. Bawang bombay dan cabe kering/cabe merah diiris-iris dengan potongan besar.
  2. Goreng ayam hingga agak kering. Kemudian sisakan sedikit minyak bekas menggoreng ayam, lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe kering/cabe merah hingga harum.
  3. Selanjutnya masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, dan tambahkan sisa bahan (saus-saus dan kecap, lada, dll). Tambahkan air dan tunggu hingga bumbu meresap ke daging ayam. Jangan lupa test rasa. Setelah matang sempurna matikan kompor.
  4. Siapkan nasi putih panas di piring, siram dengan ayam kung pao. Siap untuk dinikmati.

Bahan-bahan dalam resep Nasi Ayam Kung Pao ala ala diatas adalah sebagai berikut

  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 buah cabe kering/cabe merah
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1 sdm minyak wijen (optional)
  • 1/4 gelas air matang
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 buah dada ayam fillet
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdm saus tiram

Waktu : 20 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Nasi Ayam Kung Pao ala ala