Cara membuat Nasi Ayam Jamur Praktis, resep

  1. Nasi : Tumis jamur dengan 2 sdm mentega sampai matang, sisihkan.
  2. Tumis Bawang putih & jahe yg telah diulek atau dicincang halus dengan 1 sdm mentega.
  3. Setelah tumisan harum, masukan potongan ayam, masak sampai ayam berwarna putih, masukan garam & merica, aduk sampai rata.
  4. Masukan air, aduk, lalu biarkan sampai mendidih. Jika sudah mendidih matikan kompor & biarkan sampai tidak terlalu panas.
  5. Campur ayam, jamur, minyak wijen dengan beras yang sudah dicuci terlebih dahulu, aduk rata. Masak dalam Magic Jar seperti memasak nasi biasa.
  6. Kuah & Sambal : Tumis bawang putih yang telah dicincang halus sampai harum, masukan air.
  7. Masukan merica, garam & gula pasir. Diamkan sampai mendidih, lalu masukan sawi putih, jangan terlalu lama, matikan kompor.
  8. Campur potongan cabe rawit, kecap manis & kecap asin.

Bahan-bahan dalam resep Nasi Ayam Jamur Praktis diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt garam
  • 2200 gr jamur kancing iris tipis
  • 2 cup beras (sy pk campuran beras merah+putih)
  • 1 sdt merica
  • 1 buah sawi putih ukuran sedang
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 3 sdm mentega
  • 500 ml air
  • 400 ml air
  • 2 sdm minyak wijen
  • 250 gr daging ayam potong kecil
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdm kecap manis
  • Kuah & Sambal:
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 4 siung bawang putih
  • 3 bh cabe rawit
  • 1 ruas jahe
  • Nasi:

Resep Nasi Ayam Jamur Praktis Pengen makan nasi tim ayam tapi yg praktis, kebetulan ada persediaan ayam, jamur & sawi putih. Maka jadilah nasi ayam jamur dengan kuah sawi putih dan sambal kecap