Cara membuat Nasi Ayam Hainan Express, resep

  1. Bawah putih dikeprak dan cincang halus. Bawang bombay iris kotak2. Jahe dikupas n dikeprak gepeng.
  2. Siapkan wajan untuk menumis, panaskan dan masukan margarine (2 sdm), minyak wijen secukupnya. Masukan bawang putih cincang dan bawang bombay, tumis hingga harum. Masukan jahe, sereh, daun jeruk dalam wajan. Beri sedikit air (1/2 cup) n garam (1 sdt). Masukan daging ayam fillet yg sudah dipotong dadu. Jika ayam sudah berubah warna - angkat ayamnya saja. Kemudian masukan nasi ke dalam wajan, aduk rata.
  3. Siapkan kukusan. Kukus nasi yg telah tercampur bumbu, bersama ayam dadu yg diletakkan di atas nasi selam kurang lebih 20mnt. Nasi Hainan Express siap di sajikan, bisa ditaburin dgn bawang goreng agar lebih lezat disantap.

Bahan-bahan dalam resep Nasi Ayam Hainan Express diatas adalah sebagai berikut

  • 1 ruas jari jahe
  • 1/2 cup air
  • 4 siung bawang putih
  • 1 lembar daun jeruk
  • 200 gr ayam fillet (potong dadu)
  • 1 sdt garam
  • 1/4 bawang bombay (atau 1 yg kecil)
  • secukupnya margarin untuk menumis
  • 1 batang sereh
  • Minyak wijen
  • 5 cup nasi putih

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Nasi Ayam Hainan Express Praktis, cepat, and enak... Berhubung punya anak balita 2, resep ini boleh di coba buat mommies yg ga sempat lama2 di dapur...