Cara membuat Nasgor Terasi Kemul Telur, resep

  1. Haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih dan terasi sisihkan
  2. Parut wortel secukupnya,iris kotak bawang bombay,iris daun bawang,baso iris tipis,ayam fillet potong dadu sisihkan
  3. Encerkan maizena dengan campuran susu murni jangan sampai ada gumpalan setelah encer masukan 2butir telur tambahkan sedikit ebi/udang kering dan sedikit garam lalu goreng buat dadar telur sisihkan.
  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan ayam,bakso aduk. tambahkan wortel dan bawang bombay aduk hingga harum. Masukan nasi,kecap manis,kecap asin dan kecap ikan aduk hingga rata icip icip rasanya tambahkan jika masih ada yg kurang..terakhir masukan irisan daun bawang aduk kembali dan siap di kemul dengan telur.
  5. Siapkan telur yg sudah didadar lalu tata nasgor diatasnya lalu lipat dan ikat...sajikan dengan acar atau ketimun dan kerupuk..jadi deh nasgor ala La Piazza Dapur Aisyah...

Bahan-bahan dalam resep Nasgor Terasi Kemul Telur diatas adalah sebagai berikut

  • Ayam fillet secukupnya
  • Kecap ikan
  • 1 batang daun bawang
  • Kecap asin
  • secukupnya Wortel parut
  • secukpnya Susu murni
  • 4 buah cabe merah
  • 1 piring nasi
  • 2 butir baso
  • secukupnya Ebi/udang kering
  • Kecap manis
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 5 butir bawang merah
  • Garam
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan margarine
  • 1 sendok teh maizena
  • secukupnya Terasi
  • 2 butir telur

Waktu : 30 menit

Porsi : 1 Orang

Resep Nasgor Terasi Kemul Telur Ini gara2 suami pulang meeting sama temennya di La Piazza kelapa gading..saking sayangnya sama istri dibawain deh nasgor yg kemulan telur,rasanya manteb banget..kenapa gak bikin sendiri yah meskipun tidak secantik aslinya...:))